2021
八月

24

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【玛纳心厨房】78|凉拌木耳洋葱丝

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材料：

• 乾木耳 1碗

• 洋葱 1/2颗

• 芹菜 1根

• 调味料：糖1大匙、柠檬 1颗、辣椒 1根、香菜少许。

作法：

1将乾木耳置入碗中，倒入热水静泡30分钟。

2将洋葱切丝，泡入冰水去腥辣。

3滚水锅，把木耳倒入汆烫熟捞出，放入冰水待凉。

4剪去木耳蒂头，切丝备用。

5洗乾淨香菜切碎、辣椒及芹菜切丝备用。

6.挤柠檬汁加糖，成酸甜汁，放入香菜末、辣椒丝简单搅拌。

7.将木耳丝、洋葱丝、芹菜丝搅拌，倒入6，调匀即可食用，清脆爽口。

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